人生、熱く生きたもん勝ち。悩んだらやれ。思い立ったらやれ。すぐに実行せよ。情熱的な人生。喜怒哀楽がある人生。それってなんかよくない? トップ写真は私が撮影したもの。
by lovelygken
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「社長的グルメ」です。 本日ご紹介するのは、目黒にある「しら石」。 JR目黒駅から徒歩、8分ぐらい。 目黒駅から恵比寿に向かって歩きます。 日の丸自動車を通りこして、 すぐの裏路地のご飯の美味しいこのお店がある。 静かな裏路地。 ひっそりと白い看板を出すこの店。 大きなガラスから、灯りが見える。 静かに落ち着いて食せるところだと外観からもわかる。 ガラスの扉を押し、木の戸を横に引く。 ヒゲがモジャモジャの大将。 店内に入って、すぐ右のカウンターにどっしりといるのがこの人。 カウンター席は8名ほど。 4席×4卓という、ちょっと狭いお店。 そういうこともあり、店内のサービスを請負っているのが女性一人。 店内の雰囲気を大人チックですねぇ。(でましたチック!) 落ち着いた感じの客層が多かった。 トイレもこぎれいで、ニオイもよく○。 外観から内装、人柄まで統一されたイイ感じの店です。 初めてということもあり、4,000円のコースメニューを。 ・小倉 ・豆腐(奴風) ・じゅんさいと酢の物 ・里芋の煮物 ・黒胡麻と梅肉和え ・鯛と納豆 ・冬瓜と豚肉のスープ ・豚の炭火焼き ・ごはんセット なんと言っても、ごはんセットが美味しい。 私はこの、みそ汁が好きですな。 アラ煮っぽいあのダシが良い。 ごはんは、30分かけて土鍋で炊く。 最後のおかずに合わせて出してもらえたのが、嬉しいな。 ごはんはちょっと固め。 おかずと一緒に食べると、その食感が良いことがわかる。 おかずと合うごはん。 考えているんですねぇ。 ちなみに私は、柔らかめが好き。 それでも美味しく食せましたぁ。 水から全ての食材に拘っているここは、◎。 体調の悪い私は、十二分に癒されました。 また来たいですな。 あっ、恵比寿駅から来た方が気分的に良いかも。 近く感じるし。 ちゅうか私の好みを聞いてくれる、お店が欲しい(笑) 住所:目黒区三田2-8-8テラス三田1F → 地図 電話: 03-5768-2882
by lovelygken
| 2005-05-17 18:33
| 社長的グルメ
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