人生、熱く生きたもん勝ち。悩んだらやれ。思い立ったらやれ。すぐに実行せよ。情熱的な人生。喜怒哀楽がある人生。それってなんかよくない? トップ写真は私が撮影したもの。
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Bangaloreで唯一の日本料理屋さんDAHLIAへ。 日本語の店名は、天竺牡丹。と意味不明。 今後Bangaloreに行く人のためにも、義務としてお伝えする。 MG Roadからちょっと入ったところにある店。 MG Roadはメインストリートになる。 この通りで、ほとんどの物が買える。 車も人もたくさんいる。 サリーを着る人よりも、 Tシャツ、ジーンズやスカートを着る女性も多く見られる。 店は建物の1Fの一角にある。 「おでん」という赤提灯と「営業中」の札が目に入る。 ドアを開けて店内へ。 内装は、和風。 富士山の絵や、掘りごたつがあったりする。 メニューはかなり多く、丼、うどん、そば、定食ものと豊富。 店員は全員インド人。 料理をする人は日本人か?という質問にたいして、 YESと答えられた。 しかしながらキッチンを見る限りでは、日本人はどこにもいない。 ちょっと心配しながらも、色々とオーダー。 肉じゃが お好み焼き 天ぷら盛り合わせ 親子丼 カツ丼 ざるそば 魚のバター焼き 正直どれも、まぁまぁ美味しかった。 東京でもこれより不味い店は平気である。 しかし、サービスは最低クラスに近い。 いったいどこでこのシェフは覚えたのかを知りたいと思いつつも、 皆で完食。 お好み焼きが予想以上に美味しく、人気となった。 また現地のインド人は、親子丼と魚を美味しく食べた。 もし滞在することとなればたまには来るだろうと確信し、 店を出て行った。
by lovelygken
| 2004-10-23 00:00
| 社長的グルメ:番外編インド
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