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人生、熱く生きたもん勝ち。悩んだらやれ。思い立ったらやれ。すぐに実行せよ。情熱的な人生。喜怒哀楽がある人生。それってなんかよくない? トップ写真は私が撮影したもの。
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表参道 寅福

 本日、表参道にある大かまど飯「寅福」へ。

 大かまどで炊く御飯は美味。
 表参道交差点から青山通りを渋谷方面へ。
 右手の今は駐車場と化した元紀ノ国屋を
 通り過ぎた1Fに花屋があるビルのB1Fにある。
 
 階段を降りると、ガラス張りになっているため店内が見渡せる。
 戸を引くと、すぐに店員が案内。
 木彫をベースとしているため、どこか落ち着きがある。
 個室は1室だけあるが、ここは10名以上の団体用。
 テーマは毎日通える大人のごはんや。
 
 こんなようなところは、ありそうでない。
 丁寧に仕上げるここは、どの料理も美味しい。
 御飯にもこだわっているため、材料もこだわりがある。
 しかしそこまで上品過ぎず、家庭的なところもある。
 気軽に来れる店だ。

 本日のメニュー。

 御飯セット
 三陸直送カキフライ
 自家製こだわりの銀ダラの西京焼き
 マカロニサラダ
 黒豚のやわらか煮
 水戸納豆
 
 本日は、まさに食べに来た。
 御飯セットは、かまどで炊いた御飯、お新香、味噌汁、小鉢だ。
 私が特に好きなのが、銀ダラ西京焼き。
 味と焼き加減がちょうど良い。
 ここでの焼き物は全て炭火焼だ。
 オープンキッチンになってるここは、清潔感も感じる。

 納豆は大粒。
 鰹節ものっており、しょうゆをかけ白い御飯の上に。
 テーブルには自家製のふりかけも置いてあり、
 これがまた美味しい。
 季節、月ごとに一部のメニューが新しくなるため
 飽きることもない。

 人は結局美味しく、気軽に入れるところに落ち着く。
 

 

by lovelygken | 2004-11-23 23:59 | 社長的グルメ
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